Poisson accompagné d'une poêlée de légumes de saison, riz
Viande accompagnée de légumes de saison et de pommes de terre
Coupe de glace ou sorbet (2 boules)
Salade, crevettes, pamplemousse, oranges, tomates
Salade, crevettes, pamplemousse, orange, tomates
Poisson (selon arrivage), lotte ou sandre au beurre blanc ou Nantais.
Accompagnement : riz safrané, légumes de saison, compotée de poivrade
Crevettes, haddock, thon et saumon fumé de la maison Faust, rillettes de poissons de Loire
– 1/2 magret de canard sauce angevine ou fromages
Accompagnement :pommes de terre grenailles ou primeurs (selon arrivage), légumes de saison, compotée de poivrade
- Entrecôte VBF (mini 200g) sauce angevine, fromage, ou beurre maître d'hôtel
Accompagnement : pommes de terre grenailles ou primeurs (selon arrivage), légumes de saison, compotée de poivrade
- Tournedos VBF (mini 150 gr) sauce angevine, fromage ou beurre maître d'hôtel
Accompagnement : pommes de terre grenailles ou primeurs (selon arrivage), légumes de saison, compotée de poivrade
Poisson (selon arrivage), lotte ou sandre au beurre blanc ou Nantais.
Accompagnement : riz safrané, légumes de saison, compotée de poivrade
– 1/2 magret de canard sauce angevine ou fromages
Accompagnement :pommes de terre grenailles ou primeurs (selon arrivage), légumes de saison, compotée de poivrade
- Entrecôte VBF (mini 200g) sauce angevine, fromage, ou beurre maître d'hôtel
Accompagnement : pommes de terre grenailles ou primeurs (selon arrivage), légumes de saison, compotée de poivrade
- Tournedos VBF (mini 150 gr) sauce angevine, fromage ou beurre maître d'hôtel
Accompagnement : pommes de terre grenailles ou primeurs (selon arrivage), légumes de saison, compotée de poivrade
Choux sous forme d'éclair, 2 boules glace vanille, chocolat et chantilly
De 14h30 à 19h30
Le pot (85 gr), servi avec du pain
De 11h30 à 23h00
(Café court, allongé, ristretto / Décaféiné / Café noisette / petit crème, ...)
(Damman / Thé vert à la menthe Touareg / Rooibos parfumé Citrus / Tisane Verveine, ...)
(50cl 3,80€ / 100cl 5,50€)
(50cl 3,80€ / 100cl 5,50€)
Grenadine, Menthe, Pêche, Fraise, Citron, ...
(Limonade / Coca Cola / Perrier / Ice Tea / Indien / Lait Sirop / Nectar de fruits Jus de rêve, ...)
menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
Verjus, sirop de citron glasco, Crémant de Loire, glace piléé
(Américano 16cl / Spritz 20cl / Mojito 20cl / Gin Fizz 20cl / Gin Tonic 20cl, ...)
A partir de 25cl 3,50€ et 50cl 6,50€ (Premium / Monaco / Picon Bière)
(Cidre brut Loïc Raison / Bière IPA La Goudale / Bière Rosé Belzebuth Pink, ...)
(Kir pétillant 14cl / Kir vin blanc 20cl / Ricard 2cl / Gin Bombay 4cl / Porto 8cl, ...)
(Rhum Havana Club 3 ans Dom Papa (40%) 4cl / Royal Combier (38%) 4cl / Vodka Smirnoff (37,5%) 4cl, ...)
A partir de 4,50 € le verre et 22,00 € la bouteille
(Bulles : Si Irrésistible Brut Rosé / Saumur Brut Ivoire, ...)
Notre carte change en fonction de l'année
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Ouvert 7j/7 11h30-23h sauf le Mardi
Lundi de 17h30 à 23h / Dimanche jusqu'à 20h30
Quai Lucien Gautier, 49400 Saumur
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